Menukarte
Starter
Bruscetta Sepp
CHF 18
Warm getoastetes und mit Philadephia bestrichenes Brot wird mit Tomatenwürfen in Basilikumsauce oder mit Humus von schwarzen Oliven belegt
Accras
CHF 16
Frittierte Fischkugeln dekoriert mit Limette und Gewürzen
Knoblibrot
CHF 14
Warmes Brot direkt aus dm Pizzaofen mit Knoblauch gewürzt
Vorspeise
test
Sepp-Teller
klein CHF 24
Walliser Trockenfleisch, Speck, Coppa, Salami, Trockentomaten, Roggenbrot, Chutney
Salate
test
Hauptgang
Lammstreifen mit Safranrisotto
CHF 28
Lammnierstück mit Safranrisotto serviert an einem Minzpesto
Grüner Salat
CHF 9
Frische grüne Salate an einer französischen Salatsauce
CHF 9
Eringerbratwurst mit Pommes Frites
CHF 24
Eringerbratwurst nach Hausrezept serviert an einer Zwiebelsause, dazu werden Pommes Frites gereicht
Spezialitäten
Heisser Stein
CHF 48
Braten Sie ihr Fleisch selbst auf dem heissen Stein. Als Beilagen wählen Sie zwischen Teigwaren, Reis, Gemüse oder Pommes Frites. Hausgemachte Saucen verfeinern das heisse Vergnügen.
Pizza
Pizza Margerita
CHF 18
Tomaten, Morzzarella, Oregano
CHF 18
Pizza Napolitana
CHF 18
Tomaten, Morzzarella, Oregano, Kapern, Sardellen
Käseschnitte
CHF 18 / CHF 7
Wir bieten die Walliser Speziallität mit Kartoffel, Zwiebelsalat und eingelegtem Gemüse an.
Kindermenus
Ullamcorper Quam Justo
CHF 35
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Rindsentrecote Pepe Rosa
CHF 32
Entrecote mit Kartoffel und Gemüse an einer Pfeffersauce
Desserts
Caesar-Salat
CHF 20
Nach Hausrezept
Sepp-Teller (Kopie)
klein CHF 24
Walliser Trockenfleisch, Speck, Coppa, Salami, Trockentomaten, Roggenbrot, Chutney
Rindsstroganoff mit Kartoffelstock
CHF 28
Rassiges Rindsfleisch mit Kartoffelstock
Trutenpiccata mit Tomatenspaghetti
CHF 24
In Ei gebratenes Trutenschnitzel mit würzigen Tomatenspaghettti